Sumber Foto : Istimewa
BANDUNG, (PRFM) - Pernah buat puding dengan cara dikukus? Cara ini memang tidak lazim. Biasanya untuk membuat puding proses memasaknya direbus. Namun, puding kukus ini bisa jadi referensi anda untuk menyajikan dessert yang enak. Caranya mudah kok, seperti dilansir vemale.com, berikut resep Puding Karamel yang menggugah selera.
Bahan Karamel
• 4 sdm gula pasir
• 100 ml air panas
Bahan puding
• 400 ml susu
• 5 sdm gula pasir
• 1 butir telur
• 3 kuning telur
• 1/2 sdt vanilla bubuk
• 1/4 sdt garam
Cara membuat:
1. Buat karamel dengan melelehkan gula dengan air. Aduk sesekali agar rata hingga mengental. Jangan sering diaduk agar tidak mengkristal. Tuang ke wadah kecil dan masukkan kulkas.
2. Kocok telur bersama gula hingga gula larut. Masukkan vanila bubuk dan garam, aduk rata.
3. Hangatkan susu jangan sampai mendidih. Setelah itu, tuangkan ke dalam adonan telur sambil diaduk rata.
4. Tuang ke dalam cetakan, dan kukus selama kurang lebih 20-30 menit.
5. Jika sudah matang, sajikan dengan karamel di atasnya. Bisa juga diberi toping buah-buahan, sesuai selera anda.
Bahan Karamel
• 4 sdm gula pasir
• 100 ml air panas
Bahan puding
• 400 ml susu
• 5 sdm gula pasir
• 1 butir telur
• 3 kuning telur
• 1/2 sdt vanilla bubuk
• 1/4 sdt garam
Cara membuat:
1. Buat karamel dengan melelehkan gula dengan air. Aduk sesekali agar rata hingga mengental. Jangan sering diaduk agar tidak mengkristal. Tuang ke wadah kecil dan masukkan kulkas.
2. Kocok telur bersama gula hingga gula larut. Masukkan vanila bubuk dan garam, aduk rata.
3. Hangatkan susu jangan sampai mendidih. Setelah itu, tuangkan ke dalam adonan telur sambil diaduk rata.
4. Tuang ke dalam cetakan, dan kukus selama kurang lebih 20-30 menit.
5. Jika sudah matang, sajikan dengan karamel di atasnya. Bisa juga diberi toping buah-buahan, sesuai selera anda.
0 comments:
Post a Comment
Blog,kesehatan,kuliner,sport,teknologi,pendidikan,Bisnis,cinta,Remaja,komedi, allinformasi.