" Manfaat Konsumsi Buah Jeruk untuk Kesehatan "

Detik Info 77. 2019 Jeruk merupakan sebuah buah yang memiliki khasiat. Jeruk yang merupakan buah sitrus memiliki banyak kandungan vitamin C dan anti oksidan, yang meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan membantu melawan infeksi dan flu.

Kandungan phytochemicals dapat mencegah beberapa penyakit kanker. Mengutip Boldsky, berikut manfaat jeruk.

1. Melancarkan Pencernaan
Sumber serat yang sangat baik larut dan tidak larut ada pada jeruk. Untuk itu, jeruk bagus untuk membuat perut Anda tetap sehat. Serat di dalamnya akan mengeluarkan kotoran sehingga mencegah sindrom iritasi usus besar.

Jeruk pun bisa merangsang produksi cairan pencernaan serta memperbaiki pencernaan. Ini adalah cara paling enak untuk menghilangkan sembelit.

2. Mengatur Tekanan Darah Tinggi
Jeruk adalah sumber magnesium yang kaya dan akan membantu mengatur tekanan darah. Flavonoid yang disebut hesperidin secara alami hadir dalam jeruk juga membuat tekanan darah terkendali.

3. Mencegah Kanker
Kandungan vitamin C memiliki peran penting untuk mencegah terjadinya kanker. Senyawa yang disebut limonene, banyak ditemukan di jeruk memiliki sifat penghambat kanker. Senyawa ini bekerja dalam mendeteksi sel kanker dan menghancurkannya, tanpa memberi kesempatan untuk menyebar.

4. Mencegah Penyakit Jantung
Antioksidan hadir dalam jeruk ini melawan kerusakan radikal bebas dan membantu mencegah oksidasi kolesterol. Kolesterol oksidisasi cenderung menempel di bagian dalam arteri dan membatasi suplai darah ke jantung. Hal itu dapat memicu serangan jantung.

Namun serangan jantung ini bisa dicegah dengan anti ksidan yang ada di Jeruk. Kandungan ini membantu menetralisasikan efek radikal bebas dan melindungi jantung dari penyakit.

5. Meningkatkan Kekebalan Tubuh
Jeruk penuh dengan vitamin C, yang dikenal sebagai kekebalan dengan meningkatkan vitamin. Bila kekebalan tubuh kita kuat, tubuh mampu melawan infeksi lebih baik dan mencegah penyakit. Selain itu, polifenol yang ada di dalamnya adalah antivirus untuk membunuh virus yang masuk ke dalam tubuh sebelum dapat menyebabkan infeksi.

6. Memurnikan Darah
Jeruk adalah pembersih alami. Flavonoid yang ada di dalamnya dapan meningkatkan aktivitas enzim dalam tubuh dan membantu hati mengeluarkan racun. Vitamin C di dalamnya meningkatkan produksi kolagen, sehingga membuat kulit lebih elastis dan mengurangi tanda-tanda penuaan. Serat makanan di dalamnya membuat perut tetap bergerak, sehingga menghilangkan limbah dan zat yang tidak diinginkan keluar dari tubuh.

7. Memperkuat Tulang
Semua makanan yang mengandung kalsium harus dipasangkan dengan makanan kaya vitamin D agar tubuh kita benar-benar menyerap kalsium dari makanan. Nah, jeruk memiliki cukup vitamin D, yang menjamin penyerapan kalsium secara tepat dan membantu mencapai tulang. Jeruk juga mengandung asam askorbat, yang membantu penyerapan kalsium dengan lebih baik.

8. Memperkuat Gigi
Jeruk sangat baik dalam kesehatan gusi. Mereka memperkuat pembuluh darah dan jaringan pada gusi. Gigi pun juga mencegah perkembangan plak serta melapisi gigi di lapisan pelindung dan mencegah korosi. Vitamin C di dalamnya mengurangi peradangan dan juga membuat napas tetap segar lebih lama dengan membunuh bakteri yang berada di mulut

9. Mencegah Penyakit Ginjal
Studi telah menemukan bahwa konsumsi jus jeruk secara teratur membantu mencegah batu ginjal. Pasalnya, jeruk dapat mengusir kelebihan sitrat dalam urin dan mengurangi keasamannya. Jeruk juga membantu fungsi ginjal dengan baik dengan mencegah tekanan darah tinggi dan mengendalikan kadar gula, mengurangi stres pada mereka.

10. Membantu Mencegah Asma
Konsumsi jeruk secara teratur diketahui menurunkan frekuensi serangan asma. Sifat anti-inflamasi ini membantu mengurangi radang saluran napas. Serta juga menetralkan kerusakan oksidasi oleh radikal bebas karena diketahui meningkatkan peradangan dan menyebabkan asma. Flavonoid yang ada dalam jeruk mengurangi sensitivitas bronkial.

Read More

" MASAKAN DAGING KAMBING SPESIAL "

Detik 77 .Resep dan Cara Membuat Oseng Kambing Kecap yang Gurih Waktu Persiapan 45 menit Waktu Memasak 30 menit Porsi 7 Kalori 545 kcal Bahan-bahan Bahan-Bahan yang Dibutuhkan 500 gram daging kambing 3 lembar daun jeruk 1 batang serai Air secukupnya 2 cm lengkuas 10 buah cabai rawit Garam secukupnya Kecap manis secukupnya Bumbu yang Dihaluskan 1 sdt merica 3 butir kemiri 4 siung bawang merah 2 siung bawang putih

Langkah-langkah Cara Menyiapkan Bahan-Bahan yang Dibutuhkan Pertama-tama langkah yang harus dilakukan yaitu menyiapkan bahan-bahan. Silakan memarkan batang serai dan lengkuas. Kemudian potong-potong cabai rawit. Setelah itu, haluskan semua bumbu halus seperti yang sudah disebutkan di atas. Cara Membuat Oseng Kambing Kecap Daging kambing yang sudah anda siapkan tidak perlu dibersihkan. Anda cukup merebusnya saja hingga daging kambing matang. Lalu anda bisa membuang air rebusan kambing bersama dengan kotorannya. Apabila sudah matang silakan potong-potong daging dengan ukuran sesuai selera. Lalu sisihkan. Siapkan wajan yang akan digunakan untuk membuat oseng kambing. Lalu masukan minyak goreng secukupnya saja. Panaskan minyak goreng sampai meletup-letup. Setelah minyak panas, masukan bumbu yang sudah dihaluskan. Aduk merata dan tumis hingga bumbu harum. Selanjutnya masukan bahan yang lainnya seperti lengkuas, serai dan daun jeruk. Aduk-aduk kembali hingga merata. Tumis hingga harum. Kemudian masukan daging kambing yang telah dipotong-potong. Aduk-aduk daging sampai merata dan tumis hingga daging kering. Masukan air secukupnya saja. Aduk kembali hingga merata. Masukan garam secukupnya dan kecap manis. Aduk-aduk kembali hingga merata. Lalu masak sampai kuahnya mengental serta bumbunya meresap ke dalam daging. Setelah daging matang, anda bisa mengangkat dan menyajikannya pada tempat saji yang sudah disediakan. Oseng daging kambing sudah selesai dibuat. Nikmati selagi hangat dengan sepiring nasi hangat supaya lebih lezat. Agar semakin enak anda bisa menaburi dengan bawang merah goreng di atas sajian. Oseng daging kambing sudah selesai dibuat. Nikmati selagi hangat dengan sepiring nasi hangat supaya lebih lezat. Agar semakin enak anda bisa menaburi dengan bawang merah goreng di atas sajian.

Read More

" WINE COFFEE "

Sebenarnya wine coffee bukanlah suatu yang baru untuk industri kopi. Tapi banyaknya pertanyaan mengenai kopi jenis ini membuat saya akhirnya menulis sekilas tentang wine coffee. 

WINE dan kopi adalah dua hal yang sangat berbeda. Wine terbuat dari anggur sedangkan kopi adalah kopi. Kemudian apa pula wine coffee itu? Wine coffee sendiri adalah jenis proses pascapanen yang dialami kopi tersebut dan melahirkan sebuah (yang katanya) cita rasa unik menyerupai aroma wine. Dengan kata lain wine coffee juga bisa disebut dengan coffee fermented atau kopi yang mengalami proses fermentasi sebelum menjadi biji kopi.

Lalu apakah semua kopi bisa diproses menjadi wine coffee? Berdasarkan ngobrol singkat dengan seorang petani asal Takengon (yang meminta tak disebutkan namanya), menurutnya kopi yang baik untuk diproses menjadi wine coffee adalah kopi yang ditanam di atas ketinggian at least 1500 mdpl. Kenapa harus di ketinggian tertentu, karena (katanya) semakin tinggi kopi ditanam maka akan semakin banyak getahnya. Sedangkan jenis kopinya bisa apa saja peaberry juga bisa asal kualitasnya baik. Ceri kopi yang dipilih haruslah ceri merah penuh dan memang harus siap panen betul.

credit : supplement-geek.com

Setelah pemilihan ceri merah kopi, selanjutnya ceri kopi ini akan mengalami dry process yang hampir mirip dengan natural process yaitu penjemuran langsung hingga ceri kopi tersebut mengering secara alami. Jika natural process kira-kira memakan waktu penjemuran selama dua minggu, maka wine coffee memakan waktu 30 – 60 hari (tergantung cuaca juga). Proses penjemurannya memang sengaja lebih panjang karena petani percaya bahwa semakin lama dijemur, maka ceri akan semakin melekat dengan biji kopi. Dan itulah yang kelak mengeluarkan rasa dan aroma wine.

Di Indonesia sendiri sudah banyak perkebunan kopi yang menerapkan proses wine coffee ini. Tak hanya di Nanggroe Aceh Darussalam dan sekitarnya, di Sumatera Utara, di Jawa dan pulau-pulau lain sudah ada wine coffee. Menurut petani, harga wine coffee ini lebih tinggi dari harga kopi lain karena memang prosesnya yang terbilang sulit dan memakan waktu yang lama. Wine coffee ini punya penikmat sendiri dan banyak penggemarnya juga.

Lalu bagaimana dengan rasanya? Saya pernah mencoba wine coffee dari Takengon dan menurut saya rasanya cukup unik meski tak terlalu mirip wine beneran. Segar, asam dan berbeda saja sensasinya. Mungkin kamu punya pengalaman minum wine coffee juga?

Foto utama oleh amerlin.com

Read More

" Kebab Turki Dan Resepnya "

.. Info 77 Kebab Turki

sportourism.id

Bahan-bahan:
- 1/2 kg daging sapi (iris melintang pada bagian seratnya)
- 1 ruas jahe
- 1/2 sdt ketumbar
- yogurt plain
- 3 buah cabai merah
- 2 siung bawang putih
- garam secukupnya
- lada secukupnya

Bahan pelengkap:
- 1 lembar tortila atau roti kebab
- 25 gram bawang bombay (diiris tipis)
- 1 sdt margarin
- 25 gram selada (diiris tipis)
- 25 gram tomat (diiris tipis)
- 25 gram timun (diiris tipis)
- saus tomat secukupnya
- mayones secukupnya

Cara membuat:
1. Siapkan daging sapi, cuci hingga bersih.
2. Setelah dicuci, pukul-pukul daging hingga agak melebar.
3. Siapkan bumbu-bumbu berupa cabai merah, bawang putih, jahe, dan ketumbar, kemudian haluskan menggunakan blender atau ulekan.
4. Setelah bumbu halus, tambahkan yogurt plain beserta bahan lain, seperti garam serta lada.
5. Setelah semua bahan tercampur dengan daging, diamkan sekitar 10 menit hingga semua bumbu meresap pada daging.
6. Setelah 10 menit, panggang daging hingga matang. Angkat dan tiriskan.
7. Siapkan wajan, olesi dengan margarin. Letakkan di atas api kecil.
8. Letakkan tortila di atas wajan dengan permukaan yang rata, panggang beberapa saat hingga terlihat bercak kecokelatan pada tortila. Angkat dan sisihkan.
9. Siapkan piring, letakkan tortila di atas piring. Tata sayuran di tengah tortila dengan bentuk memanjang.
10. Oleskan saus tomat dan sambal di atas sayuran.
11. Tambahkan daging kebab di atasnya.
12. Semprotkan mayones di atas daging, kemudian gulung tortila dan padatkan.
13. Panaskan margarin, panggang kebab Turki hingga berwarna kecokelatan. Kebab Turki siap disajikan.

Read More

Kopi Dan Psikologi

 

Info 77.-Banyak orang yang sengaja menikmati kopi saat sedang terkena stres, pikiran yang penat, atau tidak bisa menemukan ide atau semangat untuk melakukan pekerjaan. Hanya saja, ada yang menyebut konsumsi kopi justru bisa memicu datangnya stres. Lantas, apakah tidak apa-apa jika kita menikmatinya saat sedang mengalami kondisi psikis ini?

Dampak minum kopi saat stres

Memang, mengonsumsi kopi bisa membuat kita menghilangkan rasa kantuk dan menjadi lebih berkonsentrasi. Sebagian orang bahkan mengaku kembali mendapatkan ide-ide segar setelah menikmati rasa dan aroma kopi yang khas. Sayangnya, pakar kesehatan ternyata sangat tidak merekomendasikan kita untuk meminumnya saat sedang merasa stres.

Hal ini disebabkan oleh kemampuan kopi yang bisa merangsang tubuh untuk memproduksi hormon kortisol dalam jumlah yang lebih banyak. Hormon ini adalah hormon stres. Memang, hormon ini juga ikut berperan dalam pengolahan gula darah agar bisa digunakan menjadi energi sehingga kita seperti mendapatkan semangat atau energi baru, namun keberadaan hormon ini bisa membuat kondisi stres yang kita alami justru menjadi semakin parah.

Pakar kesehatan Christopher Ochner dari Icahn School of Medicine, Mount Sinai, menyebut efek menyegarkan dan memberikan semangat dari kopi ternyata hanya akan berlangsung sementara. Setelahnya, kita akan mendapatkan efek samping seperti kecemasan, kegelisahan, hingga jantung berdebar-debar jika dikonsumsi berlebihan atau diminum saat sedang mengalami stres.

Bahkan, jika kita mengonsumsinya di sore atau malam hari, bisa jadi akan memicu susah tidur. Padahal, sudah menjadi rahasia umum jika susah tidur berimbas buruk bagi kesehatan mental. Kita pun akan lebih rentan terkena stres, rasa lelah berlebihan, dan tidak tenang.

Sebaiknya tidak minum kopi saat sedang stres?

Meski bisa memperburuk stres yang sedang dialami, pakar kesehatan menyebut konsumsi kopi masih boleh dilakukan meskipun tentu saja harus ada batasannya. Sebagai contoh, kita diminta untuk membatasi konsumsi kopi agar tidak melebihi empat cangkir dalam sehari, namun jika kita sudah mengalami gejala sakit kepala, sebaiknya konsumsinya diturunkan hingga satu atau dua cangkir saja.

Pastikan untuk tidak mengonsumsinya setelah pukul 14.00 siang karena dikhawatirkan bisa meningkatkan risiko terkena insomnia. Selain itu, demi mengatasi stres, kita juga sebaiknya memastikan waktu istirahat dengan cukup setiap malam, melakukan meditasi, yoga, atau latihan pernapasan, dan menikmati alam hijau.

Hanya saja, jika kita memang sudah mengalami peningkatan tekanan darah, sebaiknya menghindari kopi terlebih dahulu mengingat kemampuan kafein dalam meningkatkan risiko terkena hipertensi.

Jangan minum kopi di waktu ini

Selain saat stres, kita juga sebaiknya tidak sembarangan dalam mengonsumsi kopi di waktu 08.00 hingga 09.00 pagi. Banyak orang yang sengaja meminumnya di waktu ini demi menghilangkan rasa kantuk dan menambah semangat, namun hal ini justru kurang baik bagi kesehatan organ kardiovaskular kita.

Steven Miller dari University of Health Sciences menyebut kebiasaan minum kopi di jam-jam ini bahkan bisa meningkatkan risiko serangan jantung. Hal ini disebabkan oleh kadar hormon kortisol di dalam tubuh pada jam-jam ini yang sebenarnya sedang sangat tinggi demi memastikan tubuh tidak lagi mengantuk secara alami. Jika kita minum kopi, maka kadar hormon ini bisa semakin tinggi dan akhirnya meningkatkan tekanan darah dengan drastis.

Melihat fakta ini, sebaiknya memang kita lebih cermat dalam mengonsumsi kopi. Pastikan untuk memperhatikan waktu saat mengonsumsinya, tidak berlebihan meminumnya, dan tidak menambahkan gula pada kopi.

Read More

Resep Kuliner yang Paling Dicari Selama 2019 ( 10 Resep Rahasia )

INFO77.-

1. Es krim Beng-Beng

Instagram.com/anieshomesweethome

Bahan yang dibutuhkan:

• 10 bungkus Beng-Beng
• 500 ml susu UHT full cream
• 120 gram susu kental manis putih (3 sachet)
• 1 sendok makan maizena
• 3 sendok makan air untuk melarutkan maizena
• 10 stik es krim

Cara membuat es krim Beng-Beng:

1. Siapkan panci, campurkan susu UHT, kental manis, aduk rata, rebus dengan api kecil sambil diaduk-aduk hingga mendidih.
2. Tambahkan maizena yang sudah dilarutkan dengan air. Aduk lagi hingga mendidih dan agak mengental, sisihkan.
3. Potong Beng-Beng menjadi 14 kotak, masukkan kembali ke dalam bungkusnya.
4. Tusukkan stik es krim di bagian tengah bungkus Beng-Beng, tuangkan susu hingga penuh.
5. Masukkan bahan yang sudah siap dalam bungkus Beng-Beng ke dalam wadah agar posisinya tetap tegak dan tidak tumpah.
6. Simpan dalam freezer selama tiga jam atau hingga beku.
7. Es krim siap disajikan.

2. Ayam geprek

Instagram.com/eatfever

Bahan yang dibutuhkan:

• 100 gram tepung terigu
• 2 sendok makan tepung tapioka
• 1/2 sendok teh kaldu bubuk
• 1 sendok teh garam halus
• 350 gram ayam fillet
• Cabai merah
• Bawang putih
• Kaldu bubuk

Cara memasak ayam geprek:

1. Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, 1/2 sendok teh garam halus dan kaldu bubuk. Aduk sampai rata.
2. Ambil dua sendok makan campuran adonan tersebut. Letakkan di piring atau wadah lain. Tambahkan sedikit air dan aduk hingga rata.
3. Masukkan ayam fillet ke adonan cair tersebut, pindahkan ke campuran tepung yang kering.
4. Panaskan minyak dan goreng ayam hingga matang.
5. Untuk membuat sambal, haluskan cabai merah, bawang putih, kaldu bubuk, dan garam halus.
6. Tambahkan sedikit minyak panas (kurang lebih sesendok makan) ke sambal. Aduk lagi hingga rata.
7. Letakkan daging ayam yang telah digoreng di atas sambal tersebut. Gunakan ulekan untuk sedikit menghancurkan daging ayam.
8. Ayam geprek kamu siap dihidangkan!

3. Es kepal Chocolatos

instagram.com/eattemptationsby

Bahan yang dibutuhkan:

• 2 bungkus Chocholatos green tea
• 2 bungkus susu kental manis vanila
• Air secukupnya

Cara membuat es kepal green tea:

1. Campurkan bubuk green tea dan susu ke dalam wadah. Aduk hingga tercampur rata, tambahkan sedikit air untuk mendapatkan tekstur kental.
2. Haluskan es batu menggunakan blender.
3. Masukkan es batu ke dalam cup, tuangkan campuran green tea di atasnya.
4. Tambahkan topping sesuai selera.

4. Es kepal Milo

instagram.com/fatmilo.id

Bahan-bahan utama:

• 100 gram Milo bubuk
• 50 gram susu kental manis vanilla
• 10 gram cokelat bubuk
• Air panas 25-30 ml
• 1 buah alpukat
• 300 gram es batu

Langkah pembuatan es kepal Milo alpukat:

1. Campurkan Milo bubuk, susu kental manis, dan cokelat bubuk. Aduk rata hingga gula larut menggunakan mikser (bisa menggunakan whisker atau garpu).
2. Masukkan es batu ke dalam blender, haluskan.
3. Letakkan es batu ke dalam cup,  masukkan alpukat yang sudah dikerok, lalu tambahkan campuran Milo di atasnya.
4. Kamu bisa memberikan topping sesuai selera.

5. Donat Indomie

usahakuliner.id

Bahan-bahan yang diperlukan:

• 1 bungkus Indomie goreng
• 2 butir telur
• 1 bungkus tepung bumbu
• 250 gram tepung roti
• Cetakan donat berukuran besar

Bahan pelengkap:

• Sosis yang sudah dipotong-potong
• Daun bawang yang sudah diiris tipis
• Keju mozzarela

Langkah pembuatan donat Indomie:

1. Rebus dulu Indomie goreng hingga matang. Tiriskan. 
2. Campur dengan bumbu Indomie. Kemudian masukkan potongan sosis, keju mozzarela, dan irisan daun bawang secukupnya.
3. Tambahkan sebutir telur yang sudah dikocok lepas. Aduk hingga rata. 
4. Tuangkan adonan ke dalam cetakan donat. Kukus sebentar, angkat, dan keluarkan dari cetakan.
5. Kemudian balurkan donat mie ke tepung bumbu. Celupkan dalam telur yang sudah dikocok lepas.
6. Terakhir, gulingkan di atas tepung panir hingga seluruh bagian tertutupi. 
7. Goreng donat Indomie dengan api sedang hingga warnanya berubah kuning keemasan. 
8. Angkat dan sajikan donat Indomie dengan saus sambal. 

6. Nastar spesial

Youtube.com/Hernings Kitchen

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 2 butir kuning telur
• 3 sendok makan gula halus
• 200 gram tepung serbaguna
• 150 gram margarin
• 27 gram susu bubuk putih
• 2 sendok makan keju cheddar parut
• 2 sendok teh ekstrak vanila atau 1/2 vanili bubuk
• 2 sendok makan tepung maizena
• 200 gram selai nanas untuk isian

Cara membuat nastar landak:

LANJUTKAN MEMBACA ARTIKEL DI BAWAH

Editor’s Picks

• Resep Simpel Omelet Keju Jamur, Lembut Dan Gurih Banget!
• Resep Bikin Daging Dari Jamur, Cocok Buat Diet Dan Si Vegan
• 5 Restoran Di Jakarta Selatan Untuk Pecinta Kuliner Khas Bali

1. Campurkan margarin, kuning telur, dan gula halus ke dalam mangkuk besar. Aduk hingga merata.
2. Tambahkan tepung terigu serbaguna, ekstrak vanili, tepung maizena, susu, bubuk, dan keju parut. Aduk dengan spatula hingga membentuk seperti adonan.
3. Bentuk selai nanas menyerupai bola untuk isian. Pipihkan dua sendok adonan, beri isian selai nanas.
4. Bentuk memanjang menjadi landak dengan menggunting bagian atasnya.
5. Panaskan panci pengukus tanpa air beserta saringannya di atas kompor. Oleskan margarin pada saringan panci.
6. Masukkan nastar landak ke dalam panci, masak hingga kurang lebih 15 menit dengan api kecil sampai matang.
7. Angkat dan beri olesan kuning telur di atasnya, masak lagi selama lima menit atau hingga permukaan nastar mengkilat.

Baca Juga: 10 Fakta Mengejutkan di Balik Foto Iklan Makanan yang Menggiurkan

7. Brownies lumer

craftlog.com

Bahan utama untuk brownies:

• 4 butir telur
• 150 gram gula pasir
• 1/2 sendok teh cake emulsifier (SP)
• 80 gram tepung terigu
• 35 gram cokelat bubuk
• 1/2 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok teh vanili bubuk
• 75 gram dark chocolate
• 120 gram mentega

Bahan untuk vla:

• 500 gram alpukat yang matang
• 120 gram atau 3 sachet susu kental manis putih
• 100 ml air mineral

Bahan untuk whipped cream:

• 100 gram bubuk whipped cream
• 200 ml air es

Bahan untuk cokelat ganache:

• 250 gram dark chcocalte
• 125 ml susu UHT
• 1 sendok makan mentega

Langkah pembuatan brownies lumer:

1. Campurkan mentega dan dark chocolate, lalu tim sampai mencair, sisihkan.
2. Kocok telur, gula pasir, vanili, dan SP hingga mengembang dan kental berjejak.
3. Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder, aduk rata.
4. Tuangkan campuran mentega dan dark chocolate, lalu aduk balik hingga rata dan tidak ada endapan cairan di bawahnya. Tuang ke dalam loyang yang sebelumnya sudah di olesi margarin, kukus kurang lebih selama 30 menit. Angkat dan dinginkan.
5. Untuk vlanya, campur dan blender semua bahan vla hingga halus. Sisihkan.
6. Whipped cream-nya, campurkan semua bahan, kocok dengan mixer hingga kaku atau kental berjejak.
7. Untuk cokelat ganache, rebus susu hingga panas, tidak perlu sampai mendidih. Masukkan dark chocolate, aduk hingga tercampur rata. Masukkan mentega, aduk hingga mengkilap dan licin.
8. Selanjutnya, potong brownies, letakkan ke dalam mangkuk saji transparan.
9. Tuang vla alpukat secukupnya, berlanjut dengan whipped cream secukupnya, dan siram dengan cokelat ganache.
10. Terakhir berikan topping sesuai selera. Simpan ke dalam kulkas, sajikan ketika dingin.

8. Telur gulung

amazara.co.id

Bahan-bahan:

• 2 butir telur
• 1/2 sendok teh merica
• 1/2 sendok teh kaldu bubuk
• 3 sendok makan air
• Minyak goreng
• 1/4 garam
• Tusuk sate
• Saus sambal (opsional)

Cara membuat telur gulung:

1. Pertama, pecahkan telur ke dalam wadah, tambahkan dengan air, garam, merica, dan bumbu kaldu bubuk. Aduk rata hingga berbusa.
2. Panaskan minyak dengan api sedang, sendokkan adonan telur ke dalamnya, sesuaikan dengan ketebalan telur gulung yang diinginkan.
3. Telur akan mengambang ke permukaan minyak dan membentuk gelembung. Ambil tusuk sate dan gulung dengan merata.
4. Tarik ke pinggiran wajan dan tekan agar gulungan telur tidak mudah lepas. Tiriskan agar sisa minyak pada telur berkurang.
5. Lakukan hal yang sama pada adonan telur hingga habis.
6. Nikmati dengan saus atau sambal biar lebih nikmat.

9. Nugget pisang

balikpapanku.id

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 1 kilogram pisang
• 4 sendok makan susu bubuk
• 6 sendok makan tepung terigu
• 5 sendok makan gula pasir
• 50 gram keju parut
• 1/2 sendok teh garam
• 2 butir telur, kocok lepas 

Bahan untuk pencelupnya:

• tepung terigu secukupnya
• air secukupnya
• tepung panir secukupnya

Cara membuat nugget pisang:

1. Lumatkan pisang menggunakan garpu atau blender.
2. Masukkan telur, tepung terigu, susu bubuk, garam, gula, dan parutan keju, aduk hingga tercampur rata.
3. Siapkan loyang yang sudah dialasi plastik, tuang adonan di atasnya.
4. Kukus selama 20-25 menit atau hingga matang. Pastikan kukusan sudah panas, sebelum kamu masukkan adonan.
5. Setelah matang, dinginkan dulu sebelum dipotong-potong.
6. Siapkan bahan pencelupnya, masukkan tepung terigu serta air sedikit demi sedikit hingga kental dan sedikit encer.
7. Celupkan nugget ke adonan, gulingkan ke tepung panir. Ulangi hingga pisang habis.
8. Masukan ke freezer selama 10-15 menit supaya tepung panir melekat sempurna.
9. Goreng di minyak panas, tiriskan sebelum diberi topping.

10. Sup buntut

unileverfoodsolutions.co.id

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 1 kilogram buntut sapi
• 2 liter air
• 2 sendok teh garam
• 4 siung bawang putih, haluskan
• 3 sentimeter jahe, memarkan
• 1/2 sendok teh lada bubuk
• 2 batang daun seledri, iris
• 1/2 sentimeter bawang goreng
• 2 sendok makan mentega

Bahan bumbu halus:

• 10 buah bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 2 sentimeter jahe

Bahan kuah:

• 1 1/2 liter air kaldu daging
• 2 batang seledri, ikat
• 250 gram wortel, potong bulat
• 250 gram kentang, potong dadu
• 1 sendok teh lada bubuk
• 1/4 sendok teh pala bubuk
• 1 sendok teh garam
• 2 batang daun bawang, potong bulat
• 2 buah tomat, potong 8 bagian

Cara membuat sup buntut:

1. Rebus buntut bersama air, garam, bawang putih, jahe, dan lada dengan api kecil sampai empuk. Angkat dan tiriskan.
2. Panaskan mentega, goreng buntut hingga terendam dan kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
3. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum dan matang, angkat dan sisihkan.
4. Jerang air kaldu daging, masukkan tumisan bumbu, aduk rata. Tambahkan seledri, wortel, dan kentang, masak hingga sayuran matang.
5. Tambahkan lada, pala, dan garam, didihkan sekaligus aduk rata. Tambahkan daun bawang dan tomat, aduk rata dan angkat.
6. Sajikan buntut goreng dalam mangkuk, tuang kuah sayuran, taburi seledri, dan bawang goreng.

Jadi, kuliner mana saja yang sudah kamu cobain? Bisa jadi inspirasi untuk sajian libur panjang akhir tahun nanti, nih!

Read More

MINYAK THERAPI SERIBU BUKIT UNTUK KESEHATAN

MINYAK THERAPI HERBAL SERIBU BUKIT

Rp 50.000

20222

Dapatkan segera minyak kosok herbal Seribu bukit

Buat,kseleo,antinyamuk,pegal2,masukangin,sakitperut,

rematik dll 

yang minat untuk kesehatan....

contac person. 082164055800 promo000000

Di cari yang ingin menjadi Reseler ,agen,marketing Minyak theraphI Seribu bukit. Untuk wilayah Medan, Medan Utara, Binjai,langkat,lubukpakam,Stabat,kisaran,Siantar,Tembung,

Sunggal,Tebing.contac person 082164055800

Read More

Nama Bayi Laki-Laki Islami Beserta Artinya

Info.77.Ada banyak sekali nama bayi laki-laki yang terinspirasi dari Al-Quran, ajaran Islam atau budaya komunitas Muslim di dunia. Artinya pun bagus-bagus. Sesuai dengan keyakinan umat Muslim bahwa kelak di hari akhir, semua manusia akan dipanggil dengan nama mereka masing-masing. Itulah sebabnya, saat memilih nama bayi mereka akan memilih nama yang penuh makna bahkan doa, indah dan enak didengar.

Nah Moms, bila Anda tengah mencari nama bayi, tidak usah bingung lagi. Berikut, kumparanMOM memilihkan 100 nama bayi laki-laki beserta artinya untuk Anda.

Aban - Nama Malaikat

Adil - Tegak

Ahil - Pangeran

Alam - Dunia

Ali - Luhur, tinggi

Alim - Orang yang memahami Agama

Amil - Pelaku, yang mengerjakan

Amir - Beradab

Amirah - Penduduk

Aqib - Pengikut

Aqil -Pitar, Cerdas

Arif - Orang yang mengetahui, sadar

Ariz - Pria yang terhormat

Ashif - Berani

Ashir - Hidup

Asif - Seorang menteri yang cakap

Asim - Orang yang menjauhi dosa

Atif - Berpendirian

Abbad - Orang yang suka beribadah

Abdul Adl - Hamba dari Yang Maha Adil

Abdul Afuw - Hamba dari Yang Maha Memaafkan

Abdul Ahad - Hamba dari Yang Maha Esa (Allah)

Abdul Ali - Hamba dari Yang Maha Tinggi

Abdul Alim - Hamba dari Yang Maha Mengetahui

Abdul Awwal - Hamba dari Yang Maha Memulai

Abdul Azim - Hamba dari Yang Maha Hebat

Abdul Aziz - Hamba dari Yang Maha Kuat

Abdul Baari - Hamba dari Sang Pencipta

Bahir - Bersinar, cemerlang

Baqir - Yang terkasih, dekat dengan hati

Barraq - Bersinar

Basel - Berani

Bashaar - Pembawa kabar gembira

Basim - Senyum, Senang

Basir - Pembawa kabar gembira

Bassam - Suka tersenyum

Behzad - Jujur dan peduli

Bilal - Nama Muazin Nabi

Burhan - Bukti

Daamin - Penjamin, yang menjamin

Damir - Hati, nurani

Daniyal / Daniel - Cerdas

Darim - Nama narator hadis

Daud / Dawoud - Nama Nabi

Dayyan - Penguasa yang perkasa

Deen / Din - Agama

Dhiya / Diya - Cahaya, kemegahan

Dildar - Menawan, yang tercinta

Dinar - Nama kakek Abu Bin Thabit

Diyari - Hadiah

Dizhwar - Berarti, penting, kuat

Duha - Tengah hari

Ehan - Bulan purnama

Ihsan / Ehsan - Kuat

El-Amin - Dapat dipercaya

Emran - Pencapaian, keberhasilan

Eshan - Dalam rahmat Tuhan, layak

Faaz - Menang, sukses

Fadi - Penebus

Fadil - Terhormat, luar biasa

Fadl - Hadiah, nikmat

Faheem / Fahim - Cerdas

Fahyim - Sangat pintar

Faiq - luar biasa, kuasa yang besar

Faisal - Kuat, tampan

Faiz - Rahmat, pertolongan

Faizan - Penguasa

Fakhri - Humoris

Falah - Sukses

Faqeeh / Faqih - Ahli hukum, orang yang mengerti hukum agama

Ghaith - Hujan

Ghanem - Berhasil

Ghauth - Penolong, pembela, Defender

Ghazanfar - Singa

Ghazawan - Prajurit

Ghazi - Penakluk, prajurit

Ghufran - Memaafkan, menyembunyikan

Haaziq - Cerdas dan terampil

Hadi - Direktur, pemandu

Hafid - Yang bijak

Hafiz -Pelindung, wali

Haikal - Dongeng, kisah

Hakim - Saudara

Halif - Teman, mitra

Hamdan - Orang yang memuji, memuji

Ibrahim - Nama Nabi

Idris - Nama Nabi

Ihsan - Kebaikan

Ihtiram - Hormat, yang memegang kehormatan

Ihtsham -Kekuatan

Ilan - Orang baik

Ilyas - Nama Nabi

Imad - Pilar kekuatan, percaya diri, dukungan

Imran - Nama Nabi

Imtiyaz - Berbeda, antik, unik

Inayat - Kebaikan, bantuan

Iqbal - Responsif

Iqraam - untuk membantu, untuk menghormato

Irfan - Bersyukur

Isa - Nama Nabi

Issam - Pelindung

Ishaq - Nama Nabi

Iskandar - Nama penguasa yang terkenal

Islam - Tunduk pada Allah

Ismail - Nama Nabi

Itimad - Kepercayaan, iman

Izaan - Ketaatan

Izzat - Pangkat tinggi, kehormatan

Jad - Keriting, ikal

Jafar - Anak sungai, aliran sungai

Jamal / Jamil - Cantik, cantik

Jari - Kuat, berani

Jasim - Kuat, kuat

Jawdan - Kejutan

Jeelan - Nama kota di Iran

Jibran - Hadiah

Jibril - Nama Malaikat

Jihad - Perjuangan, perang yang disetujui secara Islam

Jiyad - Sangat bagus

Juma - Jumat

Jumanah - Mutiara; seorang teman

Kaamil - Sempurna, ulung

Kaashif - Penyingkap, pelopor, penemu

Kafeel / Kafil - Bertanggung jawab, menjamin

Kaisar - Kaisar, raja

Kamal - Kesempurnaan, kelengkapan

Kamil - Sempurna, lengkap

Kamran - Keamanan dan bermanfaat

Kasam - Raja

Kasim - Indah

Kaysan - Bijaksana

Keyaan - Mahkota, Raja

Khafid - Mudah, nyaman, halus

Laiq - Pantas

Laith - Singa

Latif - Baik, lembut, halus

Liban - mempesona

Luqman - Nama Nabi

Lut - Nama seorang Nabi

Lutf - Karunia, kenikmatan

Luthfi - Baik hati dan ramah

Ilustrasi ayah dan bayi Foto: Shutterstock

Madani - Beradab

Mahad - Bagus, bagus

Mahdi - Dipandu dengan Benar

Mahir - Terampil

Mahja - Tempat untuk beristirahat

Mahmud - Yang terpuji, terpuji

Majdi - Agung, terpuji

Makki - Yang berkaitan dengan Makkah

Malik - Tuan

Na'il - Yang memperoleh, pencari nafkah

Naadir - Yang terhormat, langka, berharga

Nabeel - Pria mulia

Nabigh - Jenius

Nabil - Mulia, dermawan

Nadeem / Nadim - Sahabat, teman

Nadir - Yang terhormat, langka, berharga

Naeem / Naim - Berkat, kemudahan, kenyamanan, ketenangan

Omar - Kejayaan

Osama - Singa

Paki - Saksi (bahasa Mesir)

Qabeel - Putra Nabi Aadam

Qadeer - Kuat, sangat baik hati, dan jujur

Qaim - Bangkit, berdiri, ada, Beralasan

Qais - Kekasih

Qamar - Bulan

Qani - Puas, merasa utuh dan terisi

Qasim - Pembagi, penyalur, yang membagikan

Quadir - Kuat

Qudamah - Sahabat Nabi (SA)

Ra'id - Pemimpin, pelopor

Raashid - Yang mendapat panduan, cerdas

Rabar - Orang yang pengasih dan peduli

Rabbani - Ilahi

Rabi ’- Musim semi, semilir angin

Radi - Puas

Rais - Kaya, kaya raya, berharta

Rafan - Cantik, anggun

Rafee / Rafi - Tinggi, berperingkat tinggi, berbudaya, halus

Rafiq - Baik, teman

Raheel - Orang yang menunjukkan jalan, berani, tidak memiliki rasa takut

Raheesh - Pemimpin, kepala, kaya

Rahim - Penyayang

Rahmat - Rahmat

Raihan - Bunga surgawi

Rajaa - Harapan

Sa'dan - Selamat, beruntung

Sa'id - Senang, beruntung

Saad - Sahabat Nabi (SA)

Saadat - Berkah, kehormatan

Saafir - Duta besar, tampan

Saaqib - Bintang

Sadeem - Kabut

Sadiq -Jujur

Saffar - Yang menguasai hadis.

Safiy-Allah - Yang dipilih Allah

Tabassum - Tersenyum

Taha - Nama Surat dalam Al-Quran

Taheem - Suci, murni

Tahir - Murni, bersih, murni

Tahseen - Pujian, penghargaan

Ubadah - Ibadah

Ubayd - Penyembah

Ulfat - Cinta, kasih sayang, keakraban

Umair - Cerdas

Umar - Nama khalifah kedua

Umayr - Nama Arab kuno

Umayyah - Narator hadis

Umran - Kemakmuran

Usamah - (Orang yang seperti) singa

Usayd - singa kecil

Usman / Utsman - Nama khalifah ketiga

Uzayr - Berharga

Wadi - Tenang, damai

Wafa - Kesetiaan, Kesetiaan

Wafi - Setia, Setia

Wafiq - Berhasil

Waheed - Unik, Salah satu dari jenisnya

Wahhaj - Bersinar, berpijar

Wahid - Hanya satu, tiada bandingnya

Wajid - Orang yang menemukan

Wali - Wali

Wasim - Tampan, berpenampilan menarik

Wasif - Ahli Kualitas

Wildan - Bocah di surga

Yafi - Narator hadis

Yahya - Nama Nabi

Yaqub - Nama Seorang Nabi

Yaseen / Yasin - Salah satu nama Muhammad

Yasir - Kaya

Yunus - Nama Nabi

Yusuf - Nama Seorang Nabi

Yazid / Yazeed - Tuhan akan meningkat

Zaeem - Pemimpin

Zafar / Zafir - Menang

Zaheer / Zuhair / Zuhayr - Cerah, bersinar

Zaigham - Singa

Zaim - Pemimpin, Jenderal

Zain - Teman, tercinta

Zakariya - Nama Nabi (A.S)

Zaki / Zakiy - Cerdas, murni, murni

Zakir - Seseorang yang percaya pada Allah, iman

Zarrar - Berani, Berani / Seorang pejuang Muslim yang hebat

Zayan - Cerah

Zayd / Zaid - Dalam kelimpahan, berlimpah

Zeeshan - Standar tinggi

Zia - Bijaksana

Zohair - Sahabat Rasul (S.A.W)

Zubair / Zubayr - Kuat, kuat, pintar

Zufar - Nama murid Imam Abu Hanifah

Zulfaqar - Pedang yang diberikan Nabi (SA) kepada Sayyidina Ali

Zulfiqar - Nama pedang Hazart Ali

Nama bayi mana yang paling Anda sukai untuk si kecil, Moms?

Read More